chocolat au lait - cuisine - cerissettes- chocolat cerise - chocolat artisanal - green key - caco trace- décoration - chocolat de concept chocolate - concept chocolate - chocolaterie artisanale - chocolat en boutique - chocolaterie Bruxelles - chocolaterie Schaerbeek - chocolat de bonne qualité
chocolat au lait - cuisine - cerissettes- chocolat cerise - chocolat artisanal - green key - caco trace- décoration - chocolat de concept chocolate - concept chocolate - chocolaterie artisanale - chocolat en boutique - chocolaterie Bruxelles - chocolaterie Schaerbeek - chocolat de bonne qualité
chocolat au lait - cuisine - cerissettes- chocolat cerise - chocolat artisanal - green key - caco trace- décoration - chocolat de concept chocolate - concept chocolate - chocolaterie artisanale - chocolat en boutique - chocolaterie Bruxelles - chocolaterie Schaerbeek - chocolat de bonne qualité
chocolate con leche - cocina - cerezas - chocolate cereza - chocolate artesanal - llave verde - caco trace - decoración - chocolate de concept chocolate - concept chocolate - fábrica de chocolate artesanal - chocolate en la tienda - fábrica de chocolate de Bruselas - fábrica de chocolate Schaerbeek - chocolate de buena calidad
chocolate con leche - cocina - cerezas - chocolate cereza - chocolate artesanal - llave verde - caco trace - decoración - chocolate de concept chocolate - concept chocolate - fábrica de chocolate artesanal - chocolate en la tienda - fábrica de chocolate de Bruselas - fábrica de chocolate Schaerbeek - chocolate de buena calidad
chocolate con leche - cocina - cerezas - chocolate cereza - chocolate artesanal - llave verde - caco trace - decoración - chocolate de concept chocolate - concept chocolate - fábrica de chocolate artesanal - chocolate en la tienda - fábrica de chocolate de Bruselas - fábrica de chocolate Schaerbeek - chocolate de buena calidad

Chocolate con leche 35% - Chocolate con leche sostenible

€5,00 venta Ahorre
Peso 250g

solamente 0 en stock

Descripción

Chocolate con leche 35% - Chocolate con leche cremoso con cacao ligeramente tostado y una nota afrutada

Originales pistolas de chocolate con leche envasadas en su elegante bolsa kraft.

El chocolate de cobertura es un chocolate de calidad superior, negro, blanco o con leche, en tabletas, pistolas o callets, utilizado por profesionales, chocolateros y pasteleros. Contiene menos azúcar y más manteca de cacao (31% mínimo; lo que le da fluidez, tersura y buen poder cubriente, permitiendo así una capa más fina. Además, este chocolate se funde y templa más fácilmente y permite hacer bombones con un aspecto limpio, suave y superficie brillante, sin marcas blancas, que se moldea rápidamente y se desmolda con facilidad.

Se utiliza para moldear, recubrir caramelos, elaborar mousses, ganaches, interiores de caramelos, elaborar bombones de chocolate o para decorar tartas.

Puedes encontrar chocolate de cobertura en forma de tabletas grandes de 2,5 kg, callets o pistolas de chocolate (pequeños discos de unos 2 g que son fáciles de dosificar y fundir).

Detalles